松茸の土瓶蒸し・中久寿し

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おいしそう！

松茸の土瓶蒸しを食べるのは、何年ぶりだったかなぁ。今月２日、義母の初めての月命日。中久寿しに行く事になり、予約をすると、いつものコースメニューに＋５００円で土瓶蒸しが出来ますと言われ、頂く事に１人ずつ、土瓶が出て、丁度良いくらいになるまで、待ちます。義母は松茸の時期になると、家で土瓶蒸しを作られて、私も一緒に食べた事、が数回あり、懐かしさもあって、義父と、そんな話に花が咲きました。 ......