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先日、新年会へお呼ばれでした。 お造りは、真ん中がシマアジ、これ美味しいんですよね。 貝柱を炙ってあったり、手前はヒラメ。エンガワもありましたよ。 日頃、お目にかかれない高級魚も。 透明感のあるヒラメ、甘味があり、すっごく美味しい。 何より、新鮮な魚は、最高でした。 オードブルには、ま~るい器に入ったカボチャの餡かけが何とも 美味しく、また、お洒落な演出。 蟹もありましたよ。(⌒^⌒)b うん や......
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