割烹古串屋で懐石料理

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おいしそう！

下関市長府にあります、創業１５０年の割烹古串屋。１１日に、娘達が誕生日祝いにと言ってくれ、初めて行く事に。一番吃驚した、鮎の塩焼き。４匹の鮎が、炭火で焼かれ、籠に入って出てきました。小串屋の外観です。重厚な雰囲気があります。懐石料理の先付に、宝石箱のようなガラスの器。日本酒を頼むと、洒落た酒器が出てきて、一段と、お酒を、優雅な気持ちで、嗜むことができました。お造りは、ヒラメ、イ......