ふくの唐揚げ、ふく刺し、「福よ来い！」寿し四海

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おいしそう！

今週始め、寿し四海へ、コース料理を味わいにお邪魔しました。蔓延防止措置が取られている山口県、飲食店でも、お休みされる店が多い中、寿し四海は、お店を開け、頑張っておられます。微力ながら応援にと伺った訳ですが、お料理の中に、ふくの唐揚げが出て来ましたよ。これは、福が来そうです突き出しは、魚の子を生姜風味で、さっぱりと煮てあります。お刺身盛り合わせには、カツオ、シマアジ、タコなど色々と。......