カツオのたたきと「姿」純米吟醸生酒レシピあり

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おいしそう！

やっぱり、日本酒には、お刺身がいいねと、又、いつものスーパーへ。今回は、カツオのたたきブロックを買って、盛り付けてみました。貝われ、生姜とにんにくのみじん切りを薬味に・・・。ネギの小口切りも、ぱらぱらっと散らしてみました。以前は、生姜のみじん切りのみ、使っていましたが、にんにくも合うと、教えて頂き、それから加えるように。今回の日本酒は、「姿」純米吟醸生酒あらばしり。栃木県のお酒です。 ......