ヤズの刺身と酒の肴３点盛りレシピあり

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おいしそう！

日本酒が飲みたくなると、新鮮な魚のある、スーパーへと走ります。今回は、あまり、これと言った魚がなくて、ヤズを選びました。ヤズは、出世魚で、九州では、ワカナゴ → ヤズ → ハマチ → メジロ → ブリ → オオウオとなるよう。酒の肴３点盛りに選んだのは、手前左から、黄金イカ。真ん中が、ママカリ。これ、以前、食べた時、凄く美味しくて、今回も。右は、おきゅうと。これを切って、すりごまをふり......