Karjalan piirakka　カルラヤン.ピーラッカ

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おいしそう！

フィンランドで毎日のように食べていたピーラッカ。ピーラッカとはパイという意味で、元はフィンランドのカルラヤ地方の料理ということでこう呼ぶようです。薄いライ麦の生地にミルク粥を包んだ料理です。フィンランドで料理本を買って来たので、早速ライ麦粉を買ってきて作ってみました。つぶしたゆで卵とバターを混ぜたムナボイをのせていっただきま～す！　(^∇^)　ん、うまいぞ！ついつい食べ過ぎてしまうのですが......