もずく入り白和えレシピあり

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おいしそう！

もずく入り白和え作りました。すり鉢でごまをすり、裏ごしした豆腐と調味料を加えてなめらかになるまですりこ木で混ぜます。幼い頃、母が白和えを作る時にすり鉢を押さえておく係だったことを思い出しました。冷蔵庫で冷やすと、味が染みて、さらに美味しくなります。〈材料〉本もずく 30ｇ木綿豆腐 1/2丁（170ｇ）ほうれん草 2株にんじん 5ｃｍしめじ 1/2パックいりごま大さじ......