レシピブログ
沖縄出身の方から黒砂糖をいただいたので、沖縄風の天ぷらを作ってみました。 沖縄では天ぷらはおかずというよりおやつ感覚で食べるのだそう。 ふわふわモチモチの食感とほんのり甘いのが特徴です。 黒砂糖がない時は、白砂糖で代用してください。 〈材料〉 本もずく 50g にんじん 1/2本 かまぼこ 100g 揚げ油 適量 A 卵 2個 黒砂糖 大さじ3 塩 小さじ1/2 小麦粉 1カップ......
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