もずくの沖縄風天ぷらレシピあり

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おいしそう！

沖縄出身の方から黒砂糖をいただいたので、沖縄風の天ぷらを作ってみました。沖縄では天ぷらはおかずというよりおやつ感覚で食べるのだそう。ふわふわモチモチの食感とほんのり甘いのが特徴です。黒砂糖がない時は、白砂糖で代用してください。〈材料〉本もずく　50ｇにんじん　1/2本かまぼこ　100ｇ揚げ油　適量Ａ卵　2個黒砂糖　大さじ3 塩　小さじ1/2 小麦粉　1カップ......