わかめ入りジャジキ作りました。以前ギリシャに住んでいたことのあるスタッフから教えてもらったギリシャ料理のディップです。 ギリシャヨーグルトとすりおろしたキュウリが入っていて、パンや肉料理、魚のフライに合わせても美味しいそうです。
〈材料〉 わかめ 10g きゅうり 1本 ギリシャヨーグルト 200g にんにく 1かけ レモン汁 レモン1/4分 オリーブオイル 大さじ1 塩 小さじ1 ブラックペッ......
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町のわかめ屋さんで働く新米主婦です。美味しくてヘルシーな海藻料理を作れるように、日々奮闘中です。