はじめてのオーガニック

はじめてのオーガニック
  1. おいしそう！

昨日のつづきです。 ビジネス書籍ばかり出していた出版社の会議で、 マクロビオティックの入門書の企画を通し、 晴れて取材にいくことになった私。 会社の出版傾向とは違う本を出すにあたって、 会社からつきつけれた条件は… 勤務時間を使わずに、自分......

G-veggie佳子さん

G-veggie佳子さん

家族が西洋医学では完治できない重篤な病に冒され、療養のために10年前からマクロビオティックを実践しはじめる。 米国クシ・インスティテュートに留学し、キャリアトレーニングプログラム・レベル3を卒業。インストラクターの資格を取得。 2006年3月にG-veggie（ジィ・ベジィ）を立ち上げ、現在10年目を迎える。在籍生徒数は約200名で、北は北海道、南は九州から通っている生徒さんも多数。