昨日はブログを更新できず、すみませんでした。
今日はおとといの続きです。
自分のマクロビオティック勉強と
編集者の仕事を兼ねてお料理教室に通う前に、
マクロビオティック料理とはどういうものか?
を知るために、まずは食事にいくことに。
私が選んだ......
-
-
家族が西洋医学では完治できない重篤な病に冒され、療養のために10年前からマクロビオティックを実践しはじめる。
米国クシ・インスティテュートに留学し、キャリアトレーニングプログラム・レベル3を卒業。インストラクターの資格を取得。
2006年3月にG-veggie(ジィ・ベジィ)を立ち上げ、現在10年目を迎える。在籍生徒数は約200名で、北は北海道、南は九州から通っている生徒さんも多数。