素材は海老onlyなので、海老のプリプリ感や、海老のクセ(⁉︎)も含め、海老がしっかり味わえるシンプルな料理です。
えびのマリネ
【材料】
殻付きブラックタイガー・・・12尾 ○オリーブ油・・・大さじ4 ○レモン汁・・・大さじ1 ○にんにくチューブ・・・1~2cm ○パセリのみじん切り・・・大さじ山盛り1杯 ○塩・・・ひとつまみ強 ○こしょう・・・少々
塩、酢、片栗粉・・・適量
【作り方】
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スイーツが好きで、朝食にもなるマフィンやスコーンは、おやつとして食べ、食事代わりにもなり、つまみ食いとか・・・作ってもすぐになくなります。