あっさり味で、ほんのりお酢が効いています。
お酢の味が苦手なら、もう少し味を濃くするとお酢の味は消えます。
鶏手羽元のお酢煮
【材料】2人分
鶏手羽元・・・4本 うすあげ(長四角)・・・1枚 卵・・・2個 ○酢・・・大さじ3 ○砂糖、醤油、酒・・・各大さじ1 ○生姜チューブ・・・小さじ1/2
【作り方】
1.うすあげをまな板の上に置き、丸箸をコロコロ転がし、真ん中を開けやすくします。
長さを半......
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スイーツが好きで、朝食にもなるマフィンやスコーンは、おやつとして食べ、食事代わりにもなり、つまみ食いとか・・・作ってもすぐになくなります。