ぜんざいレシピあり

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おいしそう！

もう随分前ですね、鏡開きは( ﾟ ▽ ﾟ ;) ぜんざい【材料】4人分乾燥小豆・・・1袋(150g) 上白糖・・・120g 粗塩・・・少し【作り方】 1．小豆をさっと洗い、鍋に(ひたひたではなく)たっぷりめの水と一緒に入れ、火にかけます 2．沸騰したら茹で汁を捨て、豆に水をかけてすすぎ、再度たっぷりめの水を入れ、火にかけます 3．沸騰したら弱火にし、柔らかくなるまで炊きます(40分くら......