赤かれいは、身が
白身の魚らしくて好きです
鱈の身とはまた違うふわっとした感じが♡
かれいの煮つけ
【材料】4人分
赤かれい・・・4切れ ○水・・・1カップ ○酒・・・1/2カップ ○醤油、砂糖・・・各大さじ2 ○みりん・・・大さじ1 生姜・・・1片
【作り方】
小鍋に分量外のお水と生姜の皮を入れて火にかけます。沸騰したら火を止めて少し冷まし、かれいを入れます。かれいの表面の色が変わったら水洗......
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スイーツが好きで、朝食にもなるマフィンやスコーンは、おやつとして食べ、食事代わりにもなり、つまみ食いとか・・・作ってもすぐになくなります。