とても爽やかなドレッシングです。
揚げ物の時のサラダに合いますよ♪
★材料
(5人以上分)
○プレーンヨーグルト
大さじ2
○レモン汁
大さじ2
○オリーブ油
大さじ1
○ディジョンマスタード
小さじ2
○はちみつ
小さじ2
○塩・こしょう
少々
野菜
適量
★作り方
(5分未満)
1.
○を混ぜ合わせてお野菜にかけます。(ドレッシングは、塩・こしょうで味を調整して下さい)
この時のお野菜は、レンジでチンしたじゃがいもとさつまいも、塩茹でしたブロッコリーとカリフラワー、乱切りしたきゅうりと4等分したミニトマト、ゆで卵、千切りキャベツと紫キャベツです。