お馴染みではないのですが・・・ＰａｒｔⅡ　『バサのエスニック風』レシピあり

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おいしそう！

以前、ご紹介した「なまず」の仲間、「バサ」。http://sakanaya-no-hitorigoto.at.webry.info/201103/article_3.htmlクセのない上品な白身魚ということで、いろいろな調理方法ができます。...

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: ナカシさん

お魚料理を中心に紹介しています。できるだけ多くの方にお魚を召し上がっていただきたい。どなたでも簡単にお料理できるよう、レシピには気を使っているつもりです。「魚食普及委員会」として日本の食文化を守り、継承していく気概でブログ作りに励んでいます。また、お魚以外にも、ナカシ流のレシピを紹介していますので、是非お試しあれ。魚屋、我が天職。