茄子の田舎煮レシピあり

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おいしそう！

[茄子] ブログ村キーワード冷やして食べると美味しい油揚げと茄子の懐かしい味です。茄子　　　　8個油揚げ　　　2枚生姜　　　　半かけだし汁　　　3カップ砂糖　　　　小さじ1ミリン　　　大さじ1酒　　　　　大さじ2醤油　　　　大さじ2茄子はへたを取ってところどころ皮をむき4つぐらいの乱切りにして熱湯でさっと煮てくぐらせ油揚げも熱湯にくぐらせて油抜きをして食べやすい大きさに切ります。だし汁で茄子と油......