春の菜の花のお惣菜 レシピあり

春の菜の花のお惣菜
  1. おいしそう！

ほろ苦い春、香るお野菜、菜の花。 美味しいですよね。 ヨーロッパでもイタリアでは菜の花をたべるようで、イタリア野菜を得意とする市場の一角では菜の花を買うことができます。 でも、ご当地のドイツではちょっと郊外に足をのばすと至る所に黄色い菜の花畑が広がるにもかかわらず、ドイツ人には菜の花は油を取るものというイメージで、人間様の食卓に堂々とのぼることはありません。 MOMOは日本から菜の花をいた......

MOMOさん

MOMOさん

ＭＯＭＯはドイツ在住20年以上。溺愛するライオンのぬいぐるみと共に、ワイン片手にお料理に励みます。仕事がなければ、お昼からのワイン、ビールもＯＫ！なＭＯＭＯの台所です。