イタリア野菜・プンタレッラのサラダ　アンチョビードレッシングレシピあり

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おいしそう！

今日は街中の市場におでかけのＭＯＭＯです。市場はスーパーと違って購買意欲を刺激してくれるのよね。自分でも普段は買わないような食材を買う気になっちゃいました。イタリア野菜。プンタレッラをお買い上げ！冬野菜ということで、そろそろ最後の食べ時ですからね。別名、アスパラガス・チコリと呼ばれていて、葉っぱの中のアスパラガスの穂先のような部分が美味！！！一番、王道の食べ方はやはり、サラダでしょう…......