休日のホワイトアスパラガスと贅沢ワイン

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おいしそう！

ドイツは今日は聖霊降臨祭の休日です！こういう休日にふさわしい、今のこの時期のお料理といえば、やっぱり、シュパーゲル、ホワイトアスパラガス！！！しかも、本日は、このホワイトアスパラガスをカロリー気にせずに基本中の基本であるオランデーズソースでいただきました。ちゃんと、オランデーズソースも手作りです！！！湯煎にかけながら、ひたすら泡だて器をまわしながら作ったオランデーズソース。実は、ちょっと......