ひじきとお豆腐とアボカドのサラダ

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おいしそう！

お豆腐とひじきを使ったもう一品。このレシピは、こんな組み合わせのサラダを昔、どこかの雑誌で見たよな～ということを思い出して、ＭＯＭＯなりのレシピで作ってみました。レシピと言っても、しっかりと水きりをした豆腐一丁、アボカド一個、水戻しして軽くゆでたひじきを好きなだけを山葵マヨネーズで混ぜるだけ。今日のアボカドは熟れすぎ～！というくらい柔らかく、ちょっと黒ずんでいたところもあるくらい。マヨネ......