ビーツのお料理その２・毛皮のコートをまとったニシンｉｎグラスレシピあり

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おいしそう！

さて、もう一品、ビーツのお料理をご紹介。サラダ仕立てのお料理です。｢毛皮のコートをまとったニシン｣とういう名前のサラダです。本当に、そういう名前なんですよ！！！それを、今回は、グラスに入れて作ってみました。簡単に言うと、ゆでたジャガイモ、ビーツ、ニシンの酢漬けをロシアのスメタナ（サワークリームもしくはクレームフレッシュ）とマヨネーズのソースであえて物を重ねてよそって出来上がり。まずは、......