タコの頭とポテトのガリシア風レシピあり

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おいしそう！

たこ焼きにはタコの足を使って、残った頭の部分は冷凍しておきました。今日は、その冷凍タコの頭を使った簡単でも美味しいワインにあう一品を作りました。タコのガリシア風スペイン・タパス料理のタコのガリシア風は、タコのみで、ポテトは入っていないのが主流ですが、ボリュームアップをはかり、さらには、この一皿でお腹がいっぱいになることを考慮してのポテト入りです。今日は、足はほんのちょっとでだいたいが頭の部......