レシピブログ
卵のからざを取り除くためのスプーン。 先割れスプーンのように切れ目の入った先端で、からざを容易にすくいあげることができる。 それだけだったら箸でも十分と思っていた。 使ってみると、全卵を混ぜるときに便利だということに気付いた。 先端の他2か所に入った切りこみがあることで、よく白身が切れる。 パンやお菓子を作るときの卵のグラム計量には、ずるずるっとつながっていない卵の方が計量しやす・・・ ...
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卵のおかず 「じゃがい...
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