冷製ラタトゥイユのサラダレシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫のハンパあまり野菜で久しぶりにラタトゥイユを作りました冷蔵庫で1晩冷やしてレタスの上に乗せればサラダの完成今回はパプリカ（赤・黄）、玉ねぎ、きゅうり、かぼちゃ、にんじんを使用。お鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけて香りがたってきたら野菜を入れてしんなりするまで炒めて後は白ワイン（または料理酒でもOK）を入れて 10分ほど煮込んで塩コショウで味を整えたら完成！アツア......