出し巻き卵

出し巻き卵
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    おいしそう！

料理紹介

出し巻き卵、自己流でも上手にできればいいのですが
基本的な作り方、ご紹介します。

★材料

(4人分)

  • 卵

    ４個

  • だし汁

    大さじ４

  • 薄口しょうゆ

    小さじ２/３

  • 砂糖

    小さじ１/２

  • 塩

    小さじ１/３

  • 大根おろし

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    卵を溶きほぐして、調味料を加えてよく混ぜる。

  2. 2.

    卵焼き機で巻いていく。

  3. 3.

    焼きあがったら、まきすで形をととのえる。

★ワンポイントアドバイス

ブログ記事にて写真付きで超詳しくご紹介しています♪是非ご覧下さい！

料理家　平井一代さん

料理家　平井一代さん

料理が好き過ぎで、料理教室を主宰しています♪野菜が美味しいと幸せ。食べるのも好き、作るのも好き、人も好き。な私です。 料理家、フードコンサルタントとしても活動しています。