カラーピーマンの酢の物

カラーピーマンの酢の物
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

彩りの良いサラダです。

★材料

(4人分)

  • 赤パプリカ

    １個

  • 黄パプリカ

    １個

  • ピーマン　　

    ２個

  • オリーブオイル

    大さじ１

  • ＊はちみつ

    大さじ２

  • ＊白ワインビネガー

    大さじ６

  • ＊塩　

    小さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンは一口サイズに乱切りする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、①をさっと炒める。

  3. 3.

    合わせ酢(＊)を作り、②を加えてなじませる。

★ワンポイントアドバイス

　

料理家　平井一代さん

料理家　平井一代さん

料理が好き過ぎで、料理教室を主宰しています♪野菜が美味しいと幸せ。食べるのも好き、作るのも好き、人も好き。な私です。 料理家、フードコンサルタントとしても活動しています。