きゅうりとワカメの酢の物

きゅうりとワカメの酢の物
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

なんとなく夏のメニューのような感じですけども（笑）
酢のものと言えば定番の
「きゅうりとわかめ」ですよねー。

★材料

(4人分)

  • きゅうり

    １本

  • 乾燥わかめ　

    １０ｇ

  • かにかま

    ３本

  • ＊酢　

    大さじ４

  • ＊砂糖　

    大さじ３

  • ＊しょうゆ

    小さじ１

  • ＊だし

    小さじ２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    きゅうりは輪切りにして塩水につけ、しんなりしたら水気を絞る。

  2. 2.

    わかめは戻して、水気を切っておく。かにかまはほぐしておく。

  3. 3.

    合わせ酢(＊)で、①と②を和える。

★ワンポイントアドバイス

シンプルにきゅうりとわかめもいいけど、
かにかまを合わせると、また違ったおいしさです。

料理家　平井一代さん

料理家　平井一代さん

料理が好き過ぎで、料理教室を主宰しています♪野菜が美味しいと幸せ。食べるのも好き、作るのも好き、人も好き。な私です。 料理家、フードコンサルタントとしても活動しています。