ブロッコリーのガーリック炒め

ブロッコリーのガーリック炒め
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

ブロッコリーは茹でて塩や、マヨネーズをつけるだけでも十分においしいですけど、にんにくの香りをプラスするともっとモリモリ食べられます。

★材料

(4人分)

  • ブロッコリー

    １個

  • ニンニク　

    ２かけ

  • オリーブオイル

    大さじ３

  • 塩、こしょう

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分けて（茎の部分もざく切り）、塩ゆでしておく。

  2. 2.

    にんにくをスライスして、フライパンにオリーブオイルと熱して
    香りが出てきたらブロッコリーを加え、塩コショウで味付けする。

★ワンポイントアドバイス

簡単すぎて、大好きなメニューです♪
次の日会社の場合は、やめた方がいいかも（笑）？？

料理家　平井一代さん

料理家　平井一代さん

料理が好き過ぎで、料理教室を主宰しています♪野菜が美味しいと幸せ。食べるのも好き、作るのも好き、人も好き。な私です。 料理家、フードコンサルタントとしても活動しています。