キャベツの塩昆布和え

キャベツの塩昆布和え
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

あと一品、さっぱりしたものが欲しい～！というときのお助けメニュー。５分で作れます☆

★材料

(4人分)

  • キャベツ

    １／８玉

  • 塩昆布　

    １０ｇ

  • おろししょうが　

    小さじ１／２（チューブでＯＫ）

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キャベツは太めのせん切りにして、さっと茹でる。（もしくは電子レンジでチン）

  2. 2.

    キャベツが熱いうちに、塩昆布を加えて混ぜる。

  3. 3.

    全体的に混ざったら、おろししょうがを加えてさらに混ぜる。

  4. 4.

    味がなじんだらＯＫ。

★ワンポイントアドバイス

塩昆布だけで味付けしているので、
優しい味わいです。
しょうがの香りも、ほどよくプラスされて美味しいです♪

キャベツの量によっても塩分が変わるので、
味を見て、塩やしょうゆを加えて調整してもらうと
良いかもしれません('-^*)/。

料理家　平井一代さん

料理家　平井一代さん

料理が好き過ぎで、料理教室を主宰しています♪野菜が美味しいと幸せ。食べるのも好き、作るのも好き、人も好き。な私です。 料理家、フードコンサルタントとしても活動しています。