高校生の食育授業〜食の幅は人の幅〜

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おいしそう！

福岡の食育指導士、みそソムリエの、北川みどりです。先日は担当させて頂いている通信制の高校での今年度最後の食育授業でした。最後なので生徒のご要望で、白玉粉を使ってみたらし団子と梅ヶ枝餅。みたらしのお団子には、時間が経っても柔らかく食べられるようにお豆腐をいれて練りましたよ！最後の授業ともあり、進路も決まっている生徒も多く、たくさん参加してくれました。今年度はいつもより女子が少......