子ども料理教室〜夏野菜とおみそ！和風？洋風？〜

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おいしそう！

福岡の子ども料理教室のみどりです。みそソムリエの私は、化学調味料をできるだけ使わず、手作りみそや、手作り塩麹などを使うようにしています。今日のメニューは夏野菜のミートボールノリノリ♪サラダ焼かない！かぼちゃプリントマト味の煮込みミートボール。「おー、今日は洋食だね！」イヤイヤお味噌もたっぷり入れましたよ！コンソメを使う方も多いと思いますが、私はお味噌を入れてコク......