フレッシュトマトを煮込んで・・・トマト鍋♪

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おいしそう！

大きくて艶やかなトマトが届きました～♪ いわきから届いた、サンシャイントマト、いわき愛菜トマトです。フレッシュなトマトは、「そのままでも美味しいけど、加熱するとまた美味しい」とのことで、大きなサンシャイントマトを２玉使って、早速トマト鍋を＾＾あさりの出汁をベースに、魚介、鶏もも、たくさんの野菜をいれて煮込んでいきます。〆はリゾットかパスタか。毎度悩める・・・ ...