鯛の塩釜焼きレシピあり

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おいしそう！

鯛の塩釜焼き【材料】鯛１尾（８００ g位）酒適宜エサンテ適宜粗塩５００ g 卵白１個分【作り方】１）鯛に酒とエサンテをまぶしておく２）粗塩と卵白を手でクルクルと混ぜ雪状にする。３）クッキングシートに、２）の半量を敷き、鯛を置き、残りの２）で鯛を覆う。アルミホイルで覆ったウォックに３）を入れ IR ８で３５分焼く。......