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一昨日、モニターのモズクが1Kg届いたので、さっそく昨夜の晩ご飯で、1品作ってみました~♪ ミネラルや繊維質が豊富なモズク。 今年の夏、石垣島でいっぱい食べてから、大好物になりました。 一番好きな食べ方は ざるそばのように食べるざるもずくですが、梅肉との組み合わせも好きなので、まずは、モズクと長芋の梅肉和えを作ってみました。 ではレシピです! モズクと長芋の梅肉和え 【材料】 2人分 ......
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