茄子ときゃべつのピリ辛しょうが味噌炒め

茄子ときゃべつのピリ辛しょうが味噌炒め
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

冷蔵庫にあった材料で思いつきで作りました。手軽に作れて、普通においしいです😚

★材料

(1人分)

  • 茄子

    1個

  • きゃべつ

    2枚

  • しょうが

    適量

  • 塩胡椒

    適量

  • 味噌

    小スプーン1

  • 白炒りごま

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    茄子を輪切りにし、きゃべつは食べやすい大きさにちぎる。しょうがは千切りにしておく。

  2. 2.

    フライパンに油をしき、最初に茄子を炒める。しんなりしてきたら、きゃべつを加え、しょうがも加える。

  3. 3.

    全体的に火が通ったら、塩胡椒をして 味噌を入れて ざっと炒める。

  4. 4.

    お好みで白炒りごまをふりかけたらできあがり

★ワンポイントアドバイス

特にありません

のかなさん

のかなさん

看護大生です！実家を離れ、毎日勉強と料理の両立をがんばっています(*^_^*)勉強も忙しいので、手軽に作れるレシピでレパートリーを増やしたいと思っています！所詮大学生だと思われないくらい料理の腕を磨きたいです！！