加賀野菜『小坂れんこん』の照り焼き レシピあり

加賀野菜『小坂れんこん』の照り焼き
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    おいしそう！

４月１７日 小坂れんこんの 照り焼き 本日も加賀野菜の紹介です。別名『小坂れんこん』と呼ばれる 認定加賀野菜の代表的な１５品の１つ。４月下旬から５月下旬 に種れ んこんと呼ばれるもの（種芋と同じ）を植え付け、収穫 は８月 ごろから翌年の５月ごろまで長 く出荷される野菜です。 新鮮な泥つきで店頭に並んでいます。（いいね金沢・加賀野菜 参考） 今日は この美味しいれんこんで照り照りの照り焼きを紹 ......

にがはっぱ 平沢あや子さん

にがはっぱ 平沢あや子さん

二人の暴れん坊息子の子育てをしつつ、フードコーディネーター、食育指導士、米粉マイスター、ベジフルセルフアドバイザーとして活動しています。