5月2日
スパイシーなポテト
またまた、GWのお弁当にいかが??ポテトに
ちょこっとスパイスをかけただけ(笑)。これ
でビールがさらに美味しくなる!今日のスパイ
スはクミンパウダーとチリパウダー。香りとピ
リ辛をプラス。もちろんお塩は必須です。
じゃが芋はメークイン
はじめにルクエに入れてホクホクにゆでて
高めの油でカリット揚げる
ナツメグやコリアンダー
そして王道のカレーパウダーなんかも
お......
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二人の暴れん坊息子の子育てをしつつ、フードコーディネーター、食育指導士、米粉マイスター、ベジフルセルフアドバイザーとして活動しています。