6月26日
みょうが味噌
梅雨本番。雨の日がこう続くと洗濯物が乾かない。。。
と小さなことで悩んでる私(笑)。そんな時はやっぱり
美味しいものでも食べねば^^先日、Oisixさんで買った
富山産のコシヒカリが来たので美味しいご飯にあうもの
を作ってみました。
これから旬のみょうがに
生姜と味噌をあわせて
そしてほんの少しのお砂糖
今日はさっぱりと
きゅうりと和えてみました
スライスしたきゅうり......
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二人の暴れん坊息子の子育てをしつつ、フードコーディネーター、食育指導士、米粉マイスター、ベジフルセルフアドバイザーとして活動しています。