6月5日
豚軟骨の煮込み
今日は久しぶりの雨。少し肌寒い感じです。
どうやら明日も雨のよう。そろそろ梅雨に
はいるんでしょうかね~。さてさて今日は
珍しいお肉を見つけたので甘辛く煮込んで
みましたよ。
白い〇〇が軟骨です
少し大きいのもありましたが
(さすがに大きいのは食べれなかったです 笑)
たっぷりのお酒で
煮込むので
臭みは全くなく柔らかく仕上がりました
・・・・・・・・・・・・・・・・......
-
-
二人の暴れん坊息子の子育てをしつつ、フードコーディネーター、食育指導士、米粉マイスター、ベジフルセルフアドバイザーとして活動しています。