6月18日
五目きんぴら 昔はきんぴらが作りがあまり得意でなかった
のですが、母から教えてもらってから美味し
くできるようになったきんぴらごぼう。我が
家の特徴は『極細』。これが我が家流。味が
染み込みやすいのはもちろんのこと、歯ごた
えや見栄えもいいからこれは外せないんです。
今日はその基本のきんぴらごぼうに豚肉やこ
んやくれんこんもプラスして具だくさんな五
目きんぴらにしてみました。
豚肉が......
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二人の暴れん坊息子の子育てをしつつ、フードコーディネーター、食育指導士、米粉マイスター、ベジフルセルフアドバイザーとして活動しています。