9月24日
かぼちゃで。
9月もあと少し、季節も秋めいてきましたね。
街はハロウィンモードになっているので今日は
かぼちゃを使ったサラダを1品。
ヨーグルトを加えてまろやかに
今回は加糖タイプのヨーグルトで
さらにデザート風にしてみました
きれいなかぼちゃをレンジで2分半加熱して
あとは混ぜるだけ
かぼちゃの水分量で柔らかさがちょっと違ってきますが
そこはヨーグルトの量を加減して
ゆるめに作って......
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二人の暴れん坊息子の子育てをしつつ、フードコーディネーター、食育指導士、米粉マイスター、ベジフルセルフアドバイザーとして活動しています。