2月17日
ポップオーバー。
今流行のポップオーバー!シュー生地のように
軽くて美味しい。生クリームやチョコソース、
フルーツと合わせてデザートに。野菜やハム、
チーズなんかと合わせて朝食やブランチに!
いろんな食べ方が楽しめるポップオーバーを
作ってみました。
【ポップオーバー】
<材料>6~7個分
A薄力粉・・・・・・・・40g
A強力粉・・・・・・・・50g
A塩・・・・・・・・・・少々
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二人の暴れん坊息子の子育てをしつつ、フードコーディネーター、食育指導士、米粉マイスター、ベジフルセルフアドバイザーとして活動しています。