6月15日
バジルソース。
おうちのベランダ菜園でできたバジル。わさわさと
葉が茂ってきたので、初収穫をしました。ささっと
形の良いものだけを摘み取り、バジルソース作り開
始!!
こんな感じで道具と材料をそろえ
黙々と始めます
ミキサーは使わずに
私はじっくり、ゆっくりとすり鉢を使って
バジルの葉をペースト状にします
気の長い作業ですが。。。
ゆっくり作るのがこれまた
楽しいんです
何にも考えな......
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二人の暴れん坊息子の子育てをしつつ、フードコーディネーター、食育指導士、米粉マイスター、ベジフルセルフアドバイザーとして活動しています。