7月22日
簡単、大葉肉みそ。
6月から8月にかけて旬の【大葉】。旬真っ只中
の【大葉】は我が家のベランダでできたものです。
大量に収穫できたので美味しい肉みそにしてみま
した。保存も聞くのでとっても便利ですよ!
【簡単、大葉肉みそ】
<材料>作りやすい量
・大葉・・・・・・・・20~25枚
・にんにく・・・・・・1かけ
・生姜・・・・・・・・15g
Aみそ・・・・・・・・100g
Aはちみつ......
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二人の暴れん坊息子の子育てをしつつ、フードコーディネーター、食育指導士、米粉マイスター、ベジフルセルフアドバイザーとして活動しています。