茄子としめじの甘辛丼。 レシピあり

茄子としめじの甘辛丼。
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    おいしそう！

2 月4日 茄子としめじの甘辛丼。 今日はさっと作ってあったかご飯にのせた 簡単どんぶり飯です。油で揚げ炒めした柔 らかい茄子を甘辛いたれに絡めました。濃 い目の味つけなのでご飯にぴったりです。 【茄子としめじの甘辛丼】 〈材料〉2人分 ・茄子               小2本 ・しめじ            1/2株 ・豚ひき肉          100g ・ごま油            ......

にがはっぱ 平沢あや子さん

にがはっぱ 平沢あや子さん

二人の暴れん坊息子の子育てをしつつ、フードコーディネーター、食育指導士、米粉マイスター、ベジフルセルフアドバイザーとして活動しています。