4月28日
なすのダシ浸し。
簡単ダシ浸しです。お野菜をさっと焼き揚げて美味しい
ダシに浸すだけ。冷蔵庫で冷やして食べればおダシしみ
しみのダシ浸しが出来ちゃいますよ。
【なすのダシ浸し】
<材料>2人分
・長なす・・・・・・・・・・・・・2本
A白だし・・・・・・・・・・・・・大さじ2
A醤油・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
Aみりん・・・・・・・・・・・・・大さじ1
A生姜(千切り)・......
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二人の暴れん坊息子の子育てをしつつ、フードコーディネーター、食育指導士、米粉マイスター、ベジフルセルフアドバイザーとして活動しています。