揚げなすと鶏肉のみぞれがけ。レシピあり

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おいしそう！

９月８日揚げなすと鶏肉のみぞれがけ。涼しくなってきたらこんな和食はいかがですか♬ 美味しい茄子の素揚げを白だしに漬け込む。柔らかな鶏肉と一緒にいただけば美味しい秋のおかずになりますよ！＜材料＞2人分鶏もも肉 1枚（約250g）長なす 1本白だし大さじ4 みりん大さじ1 醤油大さじ1 酒大さじ1 水 2カップ大根 100g 揚げ油適量薄力粉適......